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Selbstbedienung fürs Selbstbewusstsein
Elior France, französischer Marktführer im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, setzt an vielen Grundschulen auf ein ausgeklügeltes Self-Service-System.
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Foodwaste und Müll im Schul- und Kita-Catering vermeiden
Das Schul- und Kita-Catering bietet viele Möglichkeiten, Foodwaste und Müll zu vermeiden. Wir von JUNIOR-SERVE stellen 7 Lösungsansätze vor.
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JUNIOR-SERVE erstmals auf der INTERNORGA
Gerade für Schüler:innen ist gesundes Essen ganz besonders wichtig. Doch das ist leider nicht in allen Schülermensen und Kantinen ein bestehender Standard. JUNIOR-SERVE will das ändern!
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Cook & Chill – Ein ideales Konzept für Mittagskantinen
Cook & Chill ist ein Konzept für die Produktion von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung. Der zentrale Unterschied zu den anderen Verfahren liegt in der Speisenzubereitung und -verteilung.
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Wir stellen vor: Gunnar, unser starker Wikinger
Wikinger sind Meister der Logistik, Entdecker und Eroberer der vertrauten und unbekannten Welt, Überall-Kaufleute und Netzwerkaufbauer. Gunnar liebt JUNIOR-SERVE.