Kategorie: Allgemein

Im Sommer zählt bei der Kita- und Schulverpflegung vor allem eine sichere Kühlung statt Warmhalten. JUNIOR-SERVE bietet dafür isolierte Transportbehälter und aktiv gekühlte Edelstahlwagen samt digitaler Temperaturdokumentation über QMSpot.

Fachkonferenz Bau und Betrieb von Kita und Schulmensen 2026: Wie gelingt Schulverpflegung, wenn keine Produktionsküche und keine klassische Mensa vorhanden sind? JUNIOR SERVE gibt Impulse für flexible, skalierbare Verpflegungslösungen im Ganztag.

Ab dem Schuljahr 2026/2027 gilt stufenweise der Rechtsanspruch auf Ganztagsbetreuung für Grundschulkinder. Kommunen und Schulträger müssen jetzt Schulentwicklungsplanung, Schulneubau sowie Mensa- und Küchenplanung koordinieren. Welche Aufgaben konkret anstehen.

Eine Schulküche lässt sich später nur mit hohem Aufwand vergrößern – deshalb entscheidet die richtige Planung heute über Größe, Prozesse und Verpflegungskonzept von morgen. Wir zeigen, worauf es bei Schulneubau und -umbau ankommt und wie ein durchdachtes Serviersystem die Speisenlogistik erleichtert.

Welche warmen Gerichte mögen Kinder in Schule und Kita besonders gern? Eine regionale Auswertung aus Mecklenburg-Vorpommern liefert spannende Einblicke für Verantwortliche in Bildungseinrichtungen und Cateringbetrieben

Die Wilhelm-Lehmbruck-Schule in Dorsten-Östrich hat mit JUNIOR-SERVE und der „BASIC LINE Kids“-Serie eine moderne Mensa mit kindgerechter Ausstattung geschaffen.

Das EU-Schulprogramm bringt kostenlos Obst, Gemüse und Milch in Kitas und Schulen, damit Kinder von gesunder Ernährungsbildung profitieren. JUNIOR-SERVE informiert in dem Blogbeitrag über die Möglichkeiten, die das Schulprogramm bietet.

Gesund, nachhaltig, digital inspiriert und selbstbestimmt. Schulen, Kommunen und Cateringunternehmen stehen vor neuen Chancen – wenn sie bereit sind, auf Augenhöhe zu servieren. JUNIOR-SERVE zeigt, wie moderne Schulverpflegung Generation Alpha begeistert.

Ein gesundes Schulmittagessen verbindet Ernährung, Bildung und Gemeinschaft – mehr als Essen, ein Raum für Verantwortung und Miteinander.