Die Bildkomposition zeigt die Prozesskette für die beste Ganztagsversorgung an Kitas und Schulen und stellt den Ablauf von Anlieferung, Vorbereitung, Regeneration bis hin zur Speisenausgabe und Geschirr Rückgabe bei JUNIOR-SERVE dar, mit dem Fokus auf dem Cook and Chill Verfahren.

Für einen perfekten Workflow –
sicher und mit System

B.pro Catering
temp-rite

Speisenversorgung für Kinder – immer mit dem passenden Equipment

Für ein bedarfsgerechtes, individuelles Serviersystem in Kitas und Schulen

Unsere Produkte bilden alle zusammen eine funktionierende Prozesskette: ein Speisenverteilsystem, das leistungsstark und sicher funktioniert – von der Anlieferung über die Regeneration, Ausgabe bis zur Rücknahme. Und das Beste:
Mit unserem All-in-One Serviersystem gibt es alles aus einer Hand – von uns: JUNIOR-SERVE
Für eine effiziente Beschaffung des kompletten Catering-Equipments.

Anliefern

Beim Anliefern der Speisen, ob aus der eigenen Küche oder vom Caterer kommt es auf das richtige Equipment an, Kaltes soll kalt, Warmes soll warm bleiben.

Isolierter Wagen zum Transport von

GN-Behältern zur Nutzung im Temp-Classic Pro

Speisentransportbehälter aus Kunststoff

Speisentransportbehälter aus Edelstahl

Gastronorm-Behälter aus Edelstahl zum hygienischen Transport der Lebensmittel/Speisen

Transportwagen zum sicheren Transport von Eurokisten, bspw. für Geschirr

Buffetwagen zur Zwischenlagerung von

kühlpflichtigen Speisen

Speisentransportbehälter aus Kunststoff

Speisentransportbehälter aus Edelstahl

Gastronorm-Behälter aus Edelstahl zum hygienischen

Transport der Lebensmittel/Speisen

Servierwagen der Alleskönner

Handwaschbecken- und Ausgusskombination

Handwaschbecken für optimale Hygiene in der Vorbereitung

Vorbereiten

Ob Zwischenlagerung von Speisen, Schneiden und Anrichten von Lebensmittel oder Hygienemaßnahmen durch Handwaschbecken, die optimale Vorbereitung ist das A und O.

Regenerieren

Nur, wenn Speisen zur gewünschten Zeit die richtige Temperatur haben, stimmt die Qualität. Mit unseren mobilen Buffetwagen regenerieren wir die Lebensmittel nach individuell von Ihnen vorgebebenen Zeitparametern – immer genau auf den Punkt. 

Buffetwagen zur Speisenregenierierung im Gastronorm-Behälter

Buffetwagen zur Speisenregenierierung im Gastronorm-Behälter

Kompakte Öfen mit Umluftheizung zur Regenerierung im Cook-Chill-Verfahren

Buffetwagen zum Portionieren und Ausgeben von Speisen

Speisenausgabemöbel zur Speisenausgabe und Präsentation im Gastronorm-Behälter

Speisenausgabewagen aus Edelstahl

Gastronorm-Behälter zur optisch ansprechenden
Speisenpräsentation

Bevorratung und Ausgabe von Tellern

Besteck- und Tablettwagen

Servierwagen mit Ausgabemöglichkeit
von Besteck und Tabletts

Ausgeben

Ob klein oder groß, wir haben die passende Größe. Speisenausgabemöbel in kindgerechter Höhe oder in Normal-Höhe. Alles abgestimmt auf die Größe und das Alter der Kinder.

Abräumen

Nach dem Essen ist vor dem Essen. Verschmutzte Tabletts, Teller und Besteck müssen gesammelt und in die Spülküche zurückgeführt werden. Wir bieten das passende Equipment dazu. 

Tablett-Abräumwagen

Abräumstationen zum Abstellen, sortieren
und rückführen von Tabletts, Geschirr und Besteck

Abräumwagen für Geschirr am Tisch

Transportwagen zum sicheren Transport von Eurokisten,
bspw. von verschmutzem Geschirr

Gunnar weiß: Es gibt nicht DAS Serviersystem für Schulen oder Kitas, sondern viele verschiedene Lösungen – wir haben sie alle.

Haben Sie Fragen, wollen Sie weitere
Informationen?

Wir sind Ihre ersten Ansprechpartner und Experten und unterstützen Sie
bei der Auswahl des passenden Catering-Equipments für Ihre Schule oder Kita.
Versprochen.